El origen de los pueblos que conforman el Municipio: Fuentes, Morilla, Pajares, Pobladura, Quintanilla, Valdesaz y Velilla, se remonta a la Edad Media, aunque en casi todos se encuentran restos romanos. La denominación "Oteros" proviene de las suaves lomas y ondulaciones, en otro tiempo no muy lejano pobladas por encinas, llamadas cuetos u oteros, en que se halla enclavado el término municipal. El suelo de las antiguas terrazas fluviales se ha dedicado tradicionalmente al viñedo y el de las campiñas, a huertos y cultivos de regadío. La alfalfa, la remolacha, los cereales y las lentejas se llevan la mayor parte de la producción.    

Las casas son de una o dos plantas, en tapial o adobe, y últimamente en ladrillo. La casa consta de vivienda, patio con dependencias para el ganado; en la parte trasera, almacén para cosecha y aperos, pozo, tenada y pequeños huertos al lado de los patios. Algunas tienen desván y gloria.